ซอสมิ้นต์ เครื่องปรุงรสจัดที่เต็มไปด้วยรสชาติสดชื่นเป็นที่ชื่นชอบมายาวนานในวัฒนธรรมการทำอาหารต่างๆ สีเขียวสดใสและกลิ่นหอมที่เติมพลังทำให้เพิ่มความน่ารื่นรมย์ให้กับอาหารหลากหลายประเภท โดยให้รสเปรี้ยวและเป็นสมุนไพรที่ยกระดับ ประสบการณ์การรับประทานอาหาร ไม่ว่าจะทานคู่กับอาหารเนื้อแกะรสเผ็ดหรือเป็นน้ำจิ้มอเนกประสงค์ ซอสนี้จะนำความสดใหม่อันเป็นเอกลักษณ์มาสู่โต๊ะ
การเตรียมและส่วนผสม
หัวใจสำคัญของเครื่องปรุงนี้คือใบมิ้นต์สดที่ผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย การผสมผสานของส่วนผสมที่เรียบง่ายเหล่านี้สร้างความสมดุลที่กลมกลืนระหว่างความน้ำส้มสายชู ความหวานของน้ำตาล และ มิ้นต์
รสชาติของซอสมิ้นต์ผสมผสานระหว่างรสหวานและเปรี้ยว ด้วยความสดชื่นของมิ้นต์ที่โดดเด่นซึ่งทำให้รสชาติอร่อย การเป็นเครื่องเคียงแบบคลาสสิกไปจนถึงเนื้อแกะย่าง ซึ่งให้ความแตกต่างกับความเข้มข้นของเนื้อสัตว์ ไปจนถึงการจิ้มรสเผ็ด เพิ่มความสดชื่นให้กับผักย่าง ซอสนี้สามารถรวมเข้ากับน้ำหมักหรือน้ำสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติโดยรวมของจาน
โภชนาการและแคลอรี่
ซอสมินต์เสิร์ฟโดยทั่วไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ มีแคลอรี่ประมาณ 10-15 แคลอรี่ ทำให้เป็นเครื่องปรุงรสที่มีแคลอรี่ต่ำ คุณค่าทางโภชนาการของซอสนี้มาจากมินต์เป็นหลัก ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามิน A และ C
ส่วนผสม: ซอสมิ้นต์ Mint sauce
- น้ำตาลทรายขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเดือด 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่สด 1 1/2 ถ้วยสับละเอียด
- 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- เกลือ
ขั้นตอนการทำ: เบอร์เกอร์ไก่ chicken Burger
- ใส่น้ำตาลลงในชาม เติมน้ำเดือด และคนจนน้ำตาลละลาย
- ใส่สะระแหน่สับ น้ำส้มสายชู และเกลือลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน พักไว้ 45 นาที
Video
ขอบคุณสูตรจาก: www.allrecipes.com
สั่งขนมอร่อยจากร้านเรา
![เพิ่มเพื่อน](https://scdn.line-apps.com/n/line_add_friends/btn/th.png)