Prepare time: 5 min
Cook: 5 min
Ready in: 10 min
แพนเค้กสไตล์อเมริกันแบบง่ายๆ มีน้ำหนักเบา ฟู และสมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้าตามใจชอบ ตีเสร็จภายใน 10 นาที เรียงซ้อนแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม เบคอน หรือผลไม้สด แพนเค้กแบบอเมริกันคือต้องใช้ตัวเร่ง โดยทั่วไปแล้วจะเป็นผงฟู หรือวิปปิ้งไข่ขาว หรือทั้งสองอย่าง เราใช้ทั้งสองอย่างใน สูตรด้านล่าง
ส่วนผสม: แพนเค้กสไตล์อเมริกัน American Pancakes
- แป้งขาวล้วนของอัลลินสัน 225ก
- ผงฟู 4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายทองไม่ขัดสี 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง
- นม 300มล
- เนย (ไม่เค็ม) 50 กรัม
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ใส่หน้า
ขั้นตอนการทำ: แพนเค้กสไตล์อเมริกัน American Pancakes
- ร่อนแป้งและผงฟูลงในชาม แล้วใส่น้ำตาลและเกลือลงไปคนให้เข้ากัน
- ทำหลุมตรงกลางแล้วเติมไข่และนมลงไป ตีให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที
- ทาเนยบนกระทะเบา ๆ แล้วตักส่วนผสมลงบนกระทะร้อน ทอดแต่ละด้านสักสองสามนาที
- ตักใส่จานและให้อุ่นขณะปรุงแป้งที่เหลือ ใช้เนยที่เหลือ ระหว่างนั้นเพื่อทากระทะอีกครั้ง
- ราดด้วยน้ำเชื่อมหรือซ้อนแล้วเสิร์ฟพร้อมผลไม้สด
Video
ขอบคุณสูตรจาก: www.allrecipes.com
สั่งขนมอร่อยจากร้านเรา
