แพนเค้ก ซูกินีเป็นแพนเค้กที่นุ่มและชุ่มชื้นซึ่งมีรสชาติเหมือนกับขนมปังซูกินี ในรูปแบบแพนเค้ก! แพนเค้กเหล่านี้มารวมกันอย่างง่ายดายในชามเดียวและมีเครื่องเทศเช่น อบเชยและลูกจันทน์เทศ พร้อมด้วยบวบขูด สูตรอาหารนี้มีส่วนผสมขนมปังซูกินี อบเชย และวานิลลา ลงในสูตรแพนเค้กนุ่มๆ ถ้าชอบถั่วในขนมปัง ลองใส่วอลนัทสับหรือพีแคน 1/4 ถ้วยลงในแป้ง
ความอร่อยของ แพนเค้ก ซูกินี:
รสขนมปังซูกินี – แพนเค้กนี้มีรสชาติเหมือนขนมปังซูกินี ในรูปแบบแพนเค้ก! ซูกินีสดขูดและเครื่องเทศที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น เช่น อบเชยและลูกจันทน์เทศ คนให้เข้ากัน
แพนเค้กที่สุดนุ่ม– สูตรที่เรียบง่ายมาก เป็นแพนเค้กที่นุ่มและชุ่มชื้นอย่างมาก
ทำง่าย – แพนเค้กซูกินี แสนอร่อยเหล่านี้จะต้องเป็นอาหารมื้อสายหรือมื้อเช้าสำหรับมื้อค่ำอย่างแน่นอน
ส่วนผสม: แพนเค้ก ซูกินี Zucchini Bread Pancake
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- นม 1 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ ละลาย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- บวบหั่นฝอย 1 ถ้วย
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
ขั้นตอนการทำ: แพนเค้กซูกินี Zucchini Bread Pancake
- เติมน้ำมะนาวลงในถ้วยนม. พักไว้จนนมเริ่มจับตัวเป็นก้อน 5 ถึง 10 นาที
- ผสมแป้ง น้ำตาล อบเชย ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือลงในชามใบใหญ่ ทำบ่อน้ำตรงกลาง เทนมเปรี้ยว ไข่ เนยละลาย และวานิลลาสกัดลงไป คนด้วยช้อนหรือคนจนแป้งเข้ากัน ใส่บวบฝอยและผสมจนเข้ากัน
- ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง และฉีดด้วยสเปรย์ทำอาหาร เทแป้ง 1/4 ถ้วยตวงลงบนกระทะและปรุงอาหารจนมีฟองเกิดขึ้นประมาณ 2 นาที พลิกและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลอีกประมาณ 2 นาที
หมายเหตุ:
อย่าบีบน้ำออกจากบวบสด หากใช้แบบแช่แข็งให้ระบายออกเบาๆ คุณต้องการน้ำเพื่อให้แป้งของคุณไม่หนาเกินไป หากแป้งของคุณข้นเกินไป ให้เติมนมหรือน้ำเพิ่มเล็กน้อย
Video
ขอบคุณสูตรจาก: www.allrecipes.com
สั่งขนมอร่อยจากร้านเรา
